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お料理
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ウェディングケーキもシンプルな物。

※写真は『麻布迎賓館』に依頼したプロカメラマンによるもので使用許可を得ているものと
義兄お二人から頂いた物で構成されています。




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乾杯はヴーヴ♪
やっぱりシャンパンだと華やかになる。(飲めないけどシャンパン好きだし♪)

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 “オマール海老のサラダ トリュフを添えて”
これは試食会で食べて本当に美味しかった料理。皆さんはどうだったかな・・・。

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 “フランス産フォアグラのソテー マッシュルームのソース”

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 “季節のオリジナルポタージュ”
いったいなんのポタージュだったんでしょ?

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 “産地直送の鮮魚 ノイリー風味のホワイトソース”

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 “お口直し”
メロンのワイン漬けみたいのでしたよね?

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 “牛フィレ肉のポアレ シェフ好み”

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そして“デザートビュッフェ”
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ウェディングケーキもカットされ皆さんに食べて頂きました。
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デサートブッフェも内容盛りだくさん。

私達は緊張もしてるし、慌ただしかったのもあってもったいないけどパーティー中はファーストバイト以外お料理には手をつけませんでした。(私はドレスもキチキチだったんで・・・。)

でもパーティーが終わって控室に戻るとサラダ(生モノ)以外はデザートまで全部取っておいてくださったので、私服に着替えリラックスしてからちょっとだけ頂きました。。
でも全然食べれなくてスープとか味を知らない・・。

パーティーに参加してくれた友人からは「今まで行った結婚式の中で一番料理が美味しかった!ケーキもバイキングとは思えないくらいどれも美味しかった!!」と言ってもらえたのでホッとしました。

やっぱりお料理が美味しいとパーティーの印象もグッと良くなりますしね♪
by gomaos_site | 2007-11-04 11:10 | Mariage
<< お疲れ様でした。 パティーの様子 >>



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by gomaos_site
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